Oto sposoby na oczyszczanie grzybów. Ze świeżych maślaków, kurek i borowików pozbędziesz się resztek ściółki, piasku i robaków

Przepis na kurki w śmietanie

Jedni uwielbiają je w jajecznicy, drudzy w śmietanie. Przepis jest bardzo prosty. Kilogram kurek oczyszczamy i kroimy na mniejsze cząstki. Smażymy wraz z cebulką i kilkoma ząbkami czosnku do momentu, aż odparuje woda. Wlewamy litr śmietanki 30 proc., doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy do zagęszczenia.