Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 31 lipca 2011 r.
Zgłoszenia należy nadsyłac na adres:
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu, Ul. Zwycięska 12, 53 - 033 Wrocław
z dopiskiem: "Nasze Kulinarne Dziedzictwo"
Konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" to konkurs na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz najlepsze danie i potrawę regionalną Dolnego Śląska.
Celem konkursu jest poznanie i udokumentowanie dolnośląskich regionalnych produktów żywnościowych, od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur. Ideą konkursujest również przygotowanie producentów do ubiegania się o ochronę zgodną z ustawodawstwem unijnym a także zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
Produkty będą oceniane w następujących kategoriach:
I. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Podkategorie:
1. Produkty i przetwory mięsne
2. Produkty i przetwory z ryb
3. Produkty mleczne
4. Miody
II. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
Podkategorie:
1. Przetwory owocowe
2. Przetwory warzywne
3. Produkty zbożowe
4. Wyroby cukiernicze
III. Napoje regionalne
Podkategorie:
1. Napoje bezalkoholowe
2. Napoje alkoholowe
IV. Inne produkty regionalne w szczególności łączące produkty roślinne ze zwierzęcymi (np. farsze).
V Najlepsze danie i potrawa regionalna.
W ramach konkursu Komisja Konkursowa oceni najlepszy produkt żywnościowy oraz najlepszą potrawę regionalną. Zostanie także nominowany laureat do nagrody "Perła 2011", która zostanie wręczona podczas wielkiego finału konkursu w czasie trwania Międzynarodowych Targów Spożywczych Polagra Food w Poznaniu.
Konkurs odbędzie się 3 września 2011 r. Na terenie Pasażu Grunwaldzkiego przy Placu Grunwaldzkim 22 we Wrocławiu.
Szczegółowych informacji udziela Pani Izabela Michniewicz tel. 71 339 80 21 w. 152 e-mail: [email protected] oraz
Pani Justyna Antosik tel. 71/776-90-30 e-mail : [email protected]
Więcej informacji dostępne na: www.lgdgromnik.pl
Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
